Kasım Ayında Nottingham’da Açılacak Kent Lokantası İngiltere’ye İlham Oldu

0

BEĞENDİM

0

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu’nun göreve geldikten sonra sosyal belediyecilik projeleri kapsamında hayata geçirdiği Kent Lokantaları, yurt dışında da ilham kaynağı oldu.

Pamukkale Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü Araştırma Görevlisi Alperen Akgül’ün Denizli Kent Lokantaları üzerine yürüttüğü akademik çalışma, İngiltere’nin Nottingham kentinde hayata geçirilmesi planlanan benzer bir kamu restoranı projesine örnek oldu.

İngiltere’de Nottingham Üniversitesi’nde 3 yıl önce akademik bir çalışma olarak başlayan proje uygulamaya geçirilecek. Nottingham Belediyesi’nin de kaynak ayırdığı proje ile kasım ayında Nottingham’da Kent Lokantası açılacak. Denizli’deki uygulamayı yerinde incelemek için Nottingham Üniversitesi’nden Dr.Marsha Smith, Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu ve Beltaş Genel Müdürü İbrahim Doğan’ı ziyaret etti, şehirdeki 5 kent lokantasını gezerek uygulamaları, mutfağı, yemek mönüsünü inceledi.

NOTTİNGHAM’DA KASIMDA AÇILACAK

Denizli ziyareti hakkında açıklama yapan Marsha Smith, PAÜ araştırma görevlisi Alperen Akgül’ün Kent Lokantaları hakkındaki akademik çalışması ile uygulamadan haberdar olduğunu belirterek, “İlk kent lokantası Nottingham’da kasım ayının ortasında açılacak. 3 yıllık bir çalışmanın sonucu. Akademik bir araştırmayla başladık, bir yılı araştırmayla geçti. İyi uygulama örneklerini araştırdık ve kasım ayında kent lokantası açarak nihayete ulaşıyoruz” dedi.

BÜYÜK TABAK 5, KÜÇÜK TABAK 3 POUND

İstanbul ve Ankara’da da Kent Lokantası uygulamalarını inceleyeceklerini söyleyen Smith, “Türkiye ile İngiltere’nin her ne kadar kültürel altyapısı çok farklı olsa da paylaşım, gıda ve ekonomik eşitsizliğe bir çözüm olarak düşünülen bir proje. Nothingham’da iki tabak olarak düşündük. Büyük tabak 5 pound olacak. Mönüde çorba, et yemeği, pilav ya da makarna ve yanında meyve olacak.  Daha küçük bir porsiyon isterseniz hani küçük çocuk menüsü gibi. Onu da 3 pound olarak düşündük” dedi. Projeye akademik bütçeden 1.7 milyon sterlin destek verileceği öğrenildi.

ÇAVUŞOĞLU: İLHAM OLMAKTAN MUTLULUK DUYUYORUZ

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, Kent Lokantalarının yurt dışına da ilham olmasından mutluluk duyduklarını belirterek, “Denizli’deki uygulamayı yerinde incelemek üzere kentimize gelen University of Nottingham araştırmacısı Dr. Marsha Smith’i belediyemizde ağırladık.Görüşmemizde, Denizli Kent Lokantaları modelinin işleyişini ve uygulamanın Nottingham’da hayata geçirilmesine yönelik uyarlama sürecini ele aldık.Denizli’de hayata geçirdiğimiz sosyal belediyecilik uygulamalarının uluslararası düzeyde ilgi görmesinden memnuniyet duyuyor, bilgi ve deneyim paylaşımının farklı kentlerdeki sosyal projelere katkı sunmasını diliyoruz.

DOĞAN: 8 ŞUBEYE ULAŞACAĞIZ

Dr.Marsha Smith’e eşlik ederek Denizli’deki Kent Lokantalarını gezdiren Beltaş Genel Müdürü İbrahim Doğan ise, sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdikleri Kent Lokantalarının yurt dışında da örnek gösterilmesinin büyük bir mutluluk ve gurur kaynağı olduğunu söyledi. Doğan, “Pamukkale Üniversitesi Araştırma Görevlisi Alperen Akgül’ün Denizli Kent Lokantaları üzerine yürüttüğü akademik çalışmanın, İngiltere’nin Nottingham kentinde hayata geçirilmesi planlanan benzer bir kamu restoranı projesine ilham olması, doğru bir iş yaptığımızın önemli göstergelerinden biri.Büyükşehir Belediye Başkanımız Bülent Nuri Çavuşoğlu’nun liderliğinde, halkımızın sofrasına katkı sunan projelerimizin uluslararası düzeyde ilgi görmesi bizlere daha büyük bir sorumluluk yüklüyor.Önümüzdeki ay altıncı Kent lokantasını açıyoruz. 2027 yılında 8 tane kent lokantasına ulaşmış olacağız” dedi.